［文章最後更新於 2022 年 01 月 05 日］
本篇會先將Patisserie S基本款的菜單列出，方便大家到京都的時候直接點開就可以查找，不用往下滑。
如果想先看店內環境介紹或蛋糕介紹，可以點擊快速導覽。
1、Patisserie S菜單
①蛋糕菜單
這邊提供Patisserie S的菜單給大家，有日文名稱、英文名稱及食材與內餡。
沒有將蛋糕名稱翻成中文，是因為這家蛋糕店是法式蛋糕，很多蛋糕的名稱就算翻成中文我們也不知道那是什麼。看食材與餡料對我們來說比較直觀一點。
以下蛋糕都是基本款，Patisserie S 季節限定的產品沒有在上面喔。
★號是店家推薦！不知道點什麼的人可以嘗試看看。
Notice使用手機觀看的朋友，打橫會比較容易看。
| 外觀 | 日文名稱 | 英文名稱 | 食材及內餡 | 日幣價格 含稅 |
|---|---|---|---|---|
 | ★エス | S | 白起士，蛋糕本體是帶點檸檬香氣的幕斯 內餡為覆盆子及葡萄製成的果醬 | 648 |
 | ★ノクターン | Nocturne | 以來自法國的濃厚起司為基底 無花果及紅酒搭配香濃黑醋栗果醬 | 594 |
 | ★ショコラクラシック | Chocolate Classic | 經典巧克力蛋糕 帶有一點點的玫瑰香氣 | 594 |
 | ショコラアッシュ | Chocolate H | 巧克力蛋糕擠上添加白蘭地的奶油 上面放的是酸酸甜甜、用紅酒醃漬而成的梅子 | 626 |
 | リュクス | Luxe | 來自島根縣有機無農藥的玫瑰製成的慕斯蛋糕 整塊蛋糕散發出高貴的玫瑰香氣 | 680 |
 | ムラング シャンティ | Meringue chantilly | 簡單的酥皮夾著微酸甜的奶油 再撒上糖霜 | 410 |
 | サヴィ | Savvy | 滑順的巧克力慕斯 裡面添加了香檳及葡萄果醬 | 680 |
 | マサラ | Masala | 巧克力蛋糕鋪上阿薩姆奶茶慕斯 擠上檸檬口味的奶油 | 561 |
 | ミルフィーユ | Mille-feuille | 表層是炙燒過的焦糖派皮 中間有卡士達起士以並添加麥卡倫酒 | 734 |
 | ノワイエ | Noyer | 栗子口味的蛋糕 表層撲滿了核桃 | 594 |
 | デュポン | Dupont | 蘋果、格雷伯爵茶及馬斯卡彭起司製成的三層慕斯 | |
 | モンブラン | Mont-blane | 來自京都丹波的栗子製成的蒙布朗 口感非常細膩 | 680 |
 | タルトタタン | Tarte Tatin | 基底是脆脆的餅乾，搭載半球蘋果 | 734 |
 | キャレフレーズ | Carre Fraise | 入口即化的奶油，內餡是整顆草莓 | 734 |
 | シュー | Chou | 香草麵團和卡士達乳酪餡料 表面灑滿碎堅果 | 300 |
Photo by Patisserie.S Home page / Tabelog sapphire★ / Instagram @nagogirl_s
②飲料菜單
搭配飲料一起與蛋糕品嘗，享受美好的京都午後吧！
飲料有日文名稱及中文名稱，可以直指給店員看你要的飲料喔。
| No. | 日文名稱 | 中文名稱 | 日幣價格 (含稅) |
|---|---|---|---|
| 紅茶 | |||
| 1 | ダージリン | 大吉嶺紅茶 | 540 |
| 2 | ウバ | 烏瓦莊園紅茶 | 540 |
| 3 | シナモン | 肉桂紅茶 | 540 |
| 4 | アールグレイ | 伯爵格雷紅茶 | 540 |
| 5 | ブルボン （バニラ） | 波本香草紅茶 | 540 |
| 咖啡 | |||
| 1 | エチオピア イルガチャフィ ワイニー | 埃塞俄比亞咖啡 | 540 |
| 2 | アメリカン （エスプレッソタイプ） | 美式咖啡 (濃縮型) | 540 |
| 3 | アイスコーヒー | 冰咖啡 | 540 |
| 4 | エスプレッソ | 義士濃縮咖啡 | 486 |
| 5 | エスプレッソ （ダブル） | 義士雙倍濃縮咖啡 | 594 |
| 6 | カフェオレ （アイス） | 咖啡歐蕾(冰) | 594 |
| 7 | カフェオレ （ホット） | 咖啡歐蕾(熱) | 626 |
| 其他飲品 | |||
| 1 | ペリエ | 法國瓶裝泉水 (Perrier) | 432 |
| 2 | 伊予柑 手搾り 100% | 現榨100%橙汁 (伊予柑) | 540 |
| 3 | りんごジュース | 蘋果汁 | 540 |
| 4 | 有田みかんサイダー | 橘子汽水 | 540 |
2、Patisserie S 環境介紹
Patisserie S從2009年開業至今已經10年，是日本美食評價網「食べログ」中，京都地區甜點店第二名，有時會打敗位居冠軍的Tendresse呢！
Patisserie S位在地鐵四條站步行五分鐘的小巷子裡，非常低調不顯眼。
店外的小黑板會寫著今日推薦、開店時間、公休日等資訊。
Patisserie S常會使用季節性水果來當蛋糕食材，如果看得懂日文，可以稍微研究一下今日推薦的蛋糕。
Photo by Instagram @dai.simo.osaka / @achi_kochi_pyon
店內空間不大，採歐式低調氣質的裝潢。有12個座位，如果來的時候有座位，非常推薦可以花點時間坐在這邊慢慢品嘗蛋糕及飲品，享受舒服的京都午後。
櫃檯也會放一些蛋糕之外的其他產品，像是可麗露、果醬、餅乾等。
Photo by Instagram @cielblue1028
Patisserie S當然也可以外帶，店員會在蛋糕盒內放保冷袋，店員也會特別說明最佳品嘗時間在兩小時之內，最好可以在一小時內食用完畢。
Photo by Instagram @mao.s_photograph
3、Patisserie S 蛋糕介紹
Patisserie S的蛋糕是法式蛋糕，常添加許多酒在蛋糕內。不同季節會放上不同的水果。
以下會介紹幾款比較具有特色的蛋糕。
①招牌蛋糕「S」
Photo by Instagram @fumi_kinakoneko / @saki_724_
「S」是這間蛋糕店的招牌，絕對是必吃必點的蛋糕！
外表的奶油刷得像綁著緞帶一樣，但別小看他純白的外表，切開之後，是紮實的乳酪慕斯，以及如爆漿般流出的覆盆子果醬。
②「Mille-feuille」
只看照片其實看不出來，但他是三層派皮的蛋糕，而且表層特別用焦糖炙燒過，特別脆甜。
中間是卡士達起士，以及添加一點點麥卡倫酒的蛋糕體。
麥卡倫是一間威士忌酒廠，在台灣也很受歡迎，加在蛋糕內讓蛋糕偏苦一點，使味道更有層次。
③「Meringue chantilly」
這比較不像一般蛋糕，但也是這間店人氣很旺的產品之一。
他是兩片脆餅撒上糖霜，中間及表層擠上微酸微甜的奶油，根據季節不同，奶油上面放的水果可能也不一樣。
④「Luxe」
這款蛋糕跟他的名字一樣高貴，是用玫瑰做成的慕斯蛋糕。
蛋糕淋上糖漿，晶瑩剔透的外表像自體發光一般。
覆盆子襯在蛋糕邊，覆盆子的酸甜跟玫瑰香氣搭在一起，可以享受到豐富的味道。
⑤「Mont-blane」
這款蒙布朗使用的是京都丹波的栗子製成，濃郁甘甜爽口。
底層餅乾非常酥鬆，有點像是牛油製成的餅乾，一口吃下去可以嘗到不同口感。
4、Patisserie S 點餐流程
蛋糕店不像藥妝店會有很多中國或台灣店員，也不像飯店有很會講英文的店員，日本人講日文又非常快，很多人會遇到跟店員雞同鴨講的困擾。
因此我列出蛋糕店點餐可能會發生的步驟，希望大家可以順利點餐！
Step 1.
可以先從我整理的蛋糕菜單中選擇喜歡的蛋糕，再到現場看當日有沒有那款蛋糕。
Step 2.
告訴店員你想吃的蛋糕及飲料。
蛋糕直接從櫥窗外指，飲料的話可以跟店員拿英文菜單
(English drink menu, please. /英語のドリンクメニュー、お願い致します。)
或是直接拿我準備的飲料菜單指給店員看也可以。
Step 3.
告訴店員內用
(For here / 店内で、お願い致します)
或是外帶
(To go / お持ち帰ります)
Step 4.
內用的朋友，就可以領取餐點帶到座位上吃啦。
外帶的朋友，
店員可能會詢問回到家需要多久時間
(お持ち帰りのお時間はどのくらいでしょうか？)
因為他要根據你給的時間決定要不要在蛋糕盒裡放保冷袋。
請給店員確切的時間，20分鐘後或是3小時後。
如果超過2小時，店員可能會提醒你盡量在兩小時內吃完。
這邊跟他說OK就好
(OK / 分かりました。)。
5、Patisserie S 店家資訊
地址
京都府京都市下京区高辻通室町西入繁昌町300-1 カノン室町四条1 階
交通方式
地鐵烏丸線「四條」站，步行6分鐘
阪急京都線「烏丸」站，步行10分鐘
營業時間
11:00-19:00 (Last Order 18:30)
公休日
星期三、星期四
付款方式
現金(不能使用信用卡)
官方網站
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