[文章最後更新於 2021 年 07 月 26 日]

錦市場美食攻略

錦市場內大概有140間以上的商店,在這麼多店家裡面,這篇文章會分門別類介紹24間我很推薦的小吃、餐廳以及伴手禮店。

在快速導覽中,你可以依照想吃的食物種類去尋找餐廳。文章最後面也有將所有餐廳資料統整成表格,你可以立刻查詢特定店家的各種資訊。

關於錦市場

錦市場
圖|錦市場 / Instagram @tatchancha

錦市場(英文:Nishiki market)位在京都最繁榮的河原町及烏丸之間,是一條店家數約140間的商店街,總長約400公尺,頭上的遮雨棚讓旅客無論颳風下雨,都可以舒服地購物。

錦市場也被稱為「京都的廚房」,四百年來提供京都人新鮮的漁獲及蔬菜、漬物、傳統點心等,家庭主婦們喜歡來這裡採購,逛一圈就可以變出一桌豐盛的桌菜。

近幾年來,觀光客越來越多,錦市場越來越觀光化,已經變成京都必去的景點之一。

當然美味的食材還是很豐富,但是為了符合觀光客需求,許多店家增加許多可以拿著吃的品項,像是切片玉子燒、串炸、炸雞等。

雖然說是傳統市場,但價格並沒有特別便宜,這點可能會令許多朋友小小失望,不過為了窺探京都人傳統生活的樣貌,還是很值得來錦市場走一遭喔!

💡小提醒
來到錦市場,最需要注意的是店家的營業時間
大部分的店家只營業到晚上5點、6點左右,有些中午12點才開門。
可以參考文章最後的表格,我將所有店家的營業資訊都整理起來了,事先做好功課才不會跑空 😀
錦市場地圖

錦市場美食推薦

接下來立刻進入本篇文章的重頭戲-錦市場的美食小吃推薦!

以下我將分門別類介紹錦市場的鹹食小吃、甜食小吃以及食品伴手禮。

各位如果趕時間的話,可以從前面快速導覽搜尋想吃的美食。那我們就立刻開始!

1、鹹食小吃類

①海鰻天婦羅|魚力(百年老店)

錦市場魚力
圖|魚力外觀 / Instagram @giantevan_color

「魚力」是一間鯛魚專賣店,提供烤魚、炸魚、照燒、蒲燒等各種調理方式的鯛魚料理。

成立魚1919年,至今已超過一百年的「魚力」並沒有被時代淘汰,至今仍然是錦市場的人氣攤販。

這間典型關西風情的攤販,使用鮮豔誇張的招牌,以及店員賣力的叫賣聲吸引路人注意,攤販門口擺著立即可以食用的炸物、串烤等,真的讓人路過都想停下來看看。

「魚力」最有名的一道料理是「はも天ぷら(海鰻天婦羅)」。

錦市場魚力
圖|海鰻天婦羅 / Instagram @f723

海鰻的肉質Q彈鮮美,是壽司料理中的高級食材。

海鰻的魚刺很多,處理上非常困難,而京都存在著許多會使用傳統技法處理海鰻的職人,因此海鰻在京都算常見,反觀東京就比較少見到這種魚類。

除了海鰻天婦羅之外,我也要大力推薦照燒海鰻(はも照り焼き)。

錦市場魚力
圖|照燒海鰻 / Instagram @siete.2325

海鰻外層的照燒醬是店家使用獨門秘方特製的,鹹甜的口感在外面很難吃到!

店家資訊
➤地址:京都市中京区錦小路通富小路西入ル北側
➤推薦菜色/價格
✓海鰻天婦羅 JPY 500/串
✓照燒海鰻 JPY 500/串
➤室內用餐空間:有
➤營業時間08:00–18:30
➤公休日:星期三

②炸魚板天婦羅|丸常蒲鉾店

丸常蒲鉾店
圖|丸常蒲鉾店 / Instagram @maiko.endo

「丸常蒲鉾店」是一間炸魚版天婦羅以及創意炸物的專賣店,店名中的「蒲鉾」就是中文魚板的意思。

這間成立50年以上的炸魚板店,秉持著傳統嚴謹的油炸技術,加入新時代的創意,一舊一新組成廣為顧客喜愛的魚板產品。

一走進「丸常」的攤販,除了映入眼簾的就是種類超多的炸魚板、炸物,價格也直接掛在商品旁邊!

炸魚板很像台灣的甜不辣,「丸常」有各種造型,以及包裹各種餡料的炸魚板可供選擇,從最簡單的圓形片狀炸魚板,到包著小香腸、蟹腳的魚板,還有大受女生歡迎的起司魚板。

丸常蒲鉾店
圖|炸奶油馬鈴薯天婦羅 / Instagram @il_cutito

而創意炸物的部分也很有趣,店內最夯的商品是「炸奶油馬鈴薯天婦羅(じゃがバター天)」以及「炸洋蔥培根天婦羅(玉ねぎベーコン天)」。這兩項都是飽足感十足的商品,記得不要一次買太多。

購買的時候店員就會問你是不是要現在吃,基本上炸魚板或炸物都可以拿著現場吃,對觀光客來說很方便。

店家資訊
➤地址:京都府京都市中京區錦小路通柳馬場東入東魚屋町
➤推薦菜色/價格
✓起司魚板(チーズ天) / JPY 160
✓蟹腳魚板(エビ天) / JPY 190
✓炸奶油馬鈴薯天婦羅(じゃがバター天)/ JPY 320
✓炸洋蔥培根天婦羅(玉ねぎベーコン天) / JPY320
➤室內用餐空間:無
➤營業時間 09:00-18:00
➤公休日 無公休

③可樂餅|花よりキヨエ

花よりキヨエ
圖|櫥窗 / Instagram @yuripoppo_0109

錦市場裡面賣炸物的攤販可真不少,但這間「花よりキヨエ」使用的是健康的橄欖油,賣的是可樂餅、炸雞、炸魷魚。

京都是全日本最愛吃可樂餅的城市。根據調查顯示,京都人每年平均一個人可以吃20.6個可樂餅,遠遠超過了全日本平均的12個可樂餅呢!

花よりキヨエ
圖|豆皮奶油可樂餅 / Instagram @tetsudo_o

「花よりキヨエ」的其中一款可樂餅非常特別,他是「豆皮奶油可樂餅」。

店家想呈現的是可樂餅酥脆的外皮下,包著柔軟豆皮的特殊口感。在從前研發的過程中,如果炸得太軟,可樂餅會整個變形;炸得太硬的話,中間的豆皮就不軟了。在尋找適合的軟硬度中可以說是挑戰了自我的極限。

而現在「花よりキヨエ」的豆皮奶油可樂餅成了他們最自豪的商品,也是錦市場中無人不知無人不曉的商品之一!

花よりキヨエ
圖|抹茶可樂餅 / Instagram @005_rabbit

其他還有抹茶可樂餅,這款可樂餅是用抹茶與馬鈴薯揉捏在一起,再包裹醃好的雞肉製作而成。

店員回憶從前研發這款可樂餅時,曾經試用牛肉與豬肉,最後以京都有特有的雞肉壽喜燒(一般壽喜燒都是使用牛肉)作為靈感,加入抹茶,製作出京都風味的可樂餅。

店家資訊
➤地址:京都府京都市中京区錦小路通御幸町北東角 さしあのビル 1F
➤推薦菜色/價格
✓豆皮奶油可樂餅 JPY 280
✓抹茶可樂餅 JPY 190
➤室內用餐空間:有
➤營業時間
✓星期一到星期五10:00~18:00
✓星期六、日及國定假日10:00~18:00
➤公休日
✓無特定公休日

④生魚串|鮮魚木村

鮮魚木村
圖|鮮魚木村 / Instagram @love_child92

錦市場有一間賣著新鮮生魚片、路過絕對會被吸引住的攤販-鮮木漁村。

鮮魚木村從江戶時代(17世紀)開始販魚至今,是京都歷史非常悠久的魚販。

每天都將新鮮的零售海鮮賣給京都市民,因為一直保持的好品質而得到民眾們的信任。

鮮魚木村
圖|魚串 / Instagram @mmk_aoo

隨著時代演變,也為了符合市場需求,鮮木魚村開始販賣這種將生魚片切成一口大小,串在一根竹籤上,方便客人直接拿著吃的魚串。

這樣方便又新鮮的魚串,立刻成為錦市場的人氣商品之一。

魚串的口味有鮪魚(金槍魚)、章魚、鮭魚(三文魚)及魷魚,另外還有切片的鮪魚肚生魚片、海膽、干貝、烤牡蠣等。

店家資訊
➤地址:京都府京都市中京区錦小路通柳馬場西入ル中魚屋町486
➤推薦菜色/價格
✓ トロサーモン(鮭魚肚) / JPY 250
✓ 生マグロのづけ(醬油鮪魚) / JPY 250
➤室內用餐空間:無
➤營業時間:08:30-18:00
➤公休日:星期日、國定假日

⑤章魚燒|カリカリ博士

かりかり博士
圖|カリカリ博士章魚燒 / Instagram @ino_k25

「カリカリ博士」是錦市場唯一賣章魚燒的一間店,店外有張長椅供客人坐著品嚐章魚燒。

這裡總是大排長龍,原因是這間章魚燒店的特色就是大顆又便宜!6顆章魚燒最便宜只要200日圓。基本上京都其他地方找不到這麼便宜的價位。

而且200日圓是非會員價,入會後的價格是一份150日圓!太誇張了!
(但是加入會員需要花200日圓,而且隔天才能啟用會員價,所以其實不太適合我們這些觀光客。)

日本章魚燒本來就比台灣的軟一點。而「カリカリ博士」外皮是酥脆的,內餡吃起來像是半熟的起司醬那種口感,非常燙口,必須小心食用。跟大阪章魚燒不同的是,這裡的章魚燒並沒有撒上大量柴魚片。

かりかり博士
圖|Menu / Instagram @ino_k25

點餐是用自動售票機點餐,口味有基本款的Jumbo章魚燒(ジャンボたこ焼き)、蔥味章魚燒(ねぎぶっかけ)、起司章魚燒(チーズ)、抹茶鹽味(抹茶塩たこ焼き)、特製起司蔥章魚燒(スペシャルねぎ&チーズ)、綜合章魚燒(原味、蔥、起司各3顆共12顆)。

店家資訊
➤地址:京都府京都市中京区錦小路柳馬場東入東魚家町185-6
➤推薦菜色/價格
✓ Jumbo章魚燒(ジャンボたこ焼き) / JPY 200
✓ 蔥味章魚燒(ねぎぶっかけ) / JPY / JPY 280
➤室內用餐空間:有
➤營業時間:11:00-19:00
➤公休日:不定期公休

⑥章魚鵪鶉蛋|櫂KAI

櫂章魚串蛋
圖|櫂KAI 章魚鵪鶉蛋 / Instagram @kyoookooo0.

錦市場的超吸睛小吃「章魚鵪鶉蛋」,模樣古怪、吃法新奇,吸引超多愛拍照的女生前來!

第一次吃的朋友可能會有點擔心他是什麼樣的食物。

其實章魚鵪鶉蛋,是在章魚頭頂塞一顆鵪鶉蛋之後拿去烤,最後淋上特製的紅色醬汁製作而成,醬汁配上章魚本身的嚼勁,超適合拿來當作下酒菜的。

所以它並不是生章魚、不是章魚蛋,而是吃起來Q彈有嚼進的章魚,然後頭頂再塞滿一顆鵪鶉蛋而已!

外層紅色醬汁甜甜鹹鹹的,要不是它本身價格有點高,不然真的很容易讓人串接著一串的吃呢。

店家資訊
➤地址:京都府京都市中京區錦小路通禦倖町西入鍛冶屋町216
➤推薦菜色/價格
✓ 章魚鵪鶉蛋(たこたまご) / JPY 300
➤室內用餐空間:無
➤營業時間:10:00-18:00
➤公休日:無公休

⑦烤牡蠣|錦 大安

錦市場大安牡蠣
圖|大安店門口 / Instagram @mh447mh

比起前幾家小吃,這間牡蠣專賣店算是比較低調的店家,但因為人氣很旺,所以店門口經常大排長龍。

店門口可以看到活生生的新鮮牡蠣與貝類、正在料理牡蠣及其他海鮮食材的忙碌店員,以及看板上寫滿當季牡蠣及貝類的產地及價格。

「大安」店內有提供座位。因為餐點不是那種可以拿著吃的小吃,因此大家都把這裡當作居酒屋,點牡蠣、點生魚片,再配上啤酒!

錦市場大安牡蠣
圖|生牡蠣 / Instagram @oishiimon_kyoto

牡蠣可以選擇生食或烤牡蠣。如果你敢吃生牡蠣的話,強力推薦點來吃吃看。

這裡的生牡蠣肥大飽滿、鮮味十足,整顆牡蠣跟手掌一樣大,淋上切片檸檬,滑嫩的牡蠣溜進口中一定讓你欲罷不能。

不敢吃生食的朋友,也可以點點看烤牡蠣,一樣非常新鮮,但因為被烤過,所以尺寸上有點萎縮。

錦市場大安生魚片
圖|生魚片 / Instagram @omie630

如果你想在這家店大吃特吃的話,這裡還有炸牡蠣、生魚片、烤大蝦、貝類等海鮮可供選擇。

店家資訊
➤地址:京都府京都市中京区錦小路通高倉東入中魚屋町509
➤推薦菜色/價格
(*價格是時價,可能會有差異。請以當公布價格為主。)
✓ 北海道仙鳳趾產生牡蠣/ JPY 600
✓ 三重縣鳥羽產烤牡蠣 / JPY300
➤室內用餐空間:有
➤營業時間:12:00-18:00
➤公休日:星期三

⑧牛肉包|うちだの味どんつき(Uchida no Ajidontsuki)

錦市場古都饅頭
圖|牛肉包 / Instagram @vtzv_

這間「うちだの味どんつき」是京都漬物名店「打田漬物」經營,人氣商品牛肉包曾經被日本電視節目介紹為京都絕品美食。

包子裡面有加入一些自家漬物、炒牛蒡,還有用慢火燉煮、油脂豐富的霜降牛。這樣高級的肉包子,價格有點貴,一顆要價450日幣。

熱呼呼的肉包子是現蒸的,超適合在冷冷的冬天來上一顆。

店家資訊
➤地址:京都府京都市中京区錦小路通堺町東入ル南側
➤推薦菜色/價格
✓ 古都ほかまんじゅ霜降り京都牛/ JPY 450
➤室內用餐空間:無
➤營業時間:09:00-18:00
➤公休日:無公休

⑨唐揚炸雞|鳥清(百年老店)

錦市場鳥清
圖|鳥清 / 食べログ

成立超過百年的鳥清是一間雞肉與鴨肉的專賣店,每天都會從產地直送新鮮的雞鴨,各種特殊部位齊全,是京都人很經常前來購買的雞肉專門店。

除了生雞肉、生鴨肉之外,旁邊還有熟食專區,讓無法親自料理的觀光客還是可以品嘗到雞肉的美味。

錦市場鳥清炸雞
圖|唐揚炸雞 / 食べログ

唐揚炸雞是店內最受歡迎的產品,其中又分雞腿肉(鳥もも肉)以及雞軟骨(軟骨唐揚げ)。

河原町很多地方賣的唐楊炸雞都偏柴偏硬,鳥清的唐楊炸雞是用雞腿肉這種偏軟嫩的部位去炸,而且似乎有事先醃過,喜歡唐揚炸雞的朋友一定要試試看。

錦市場鳥清
圖|鳥清烤雞 / 食べログ

除了唐揚炸雞之外,這裡也有烤雞串、雞肉丸可以拿著吃。

如果你的飯店有微波爐,也可以買買看烤雞腿、烤雞胸。因為雞肉品質好,所以帶回去飯店再微波來吃,味道也不會跑掉。

店家資訊
➤地址:京都府京都市中京区錦小路通富小路西入ル東魚屋町186
➤推薦菜色/價格
✓ 唐揚炸雞雞腿 (鳥もも肉唐揚げ) / JPY 450
✓ 烤雞腿(ローストチキン) / JPY 500
➤室內用餐空間:無
➤營業時間 08:00-17:45
➤公休日 不定期公休

2、甜食類小吃

⑩豆乳甜甜圈|こんなもんじゃ(Konamonja)

こんなもんじゃ
圖|こんなもんじゃ豆乳甜甜圈 / Instagram @lune_bonbon_

「こんなもんじゃ」其實是京都豆腐名店「京とうふ藤野」的分店。

位在轉角處,有一張長椅給顧客坐著吃甜點,門口貼著各類商品的海報,其中豆乳甜甜圈就是他們的招牌之一。

豆乳甜甜圈看起來很普通,但吃起來有種淡淡的豆香味。現炸的甜甜圈吃起來又燙又酥,原味一次要點10個,因為甜甜圈尺寸很小,其實兩個人分著吃十個不會太多。

也可以選擇淋上黃豆粉或是楓糖漿的口味增添口感,這樣一份是6個。

こんなもんじゃ
圖|豆乳冰淇淋 / Instagram @hororororo.79y

除了豆乳甜甜圈之外,他們的豆乳冰淇淋造型超可愛,也是店內的當紅商品!

豆腐老店做出來的冰淇淋水準很高,有股淡淡的豆香味以及綿綿沙沙的口感。

店家資訊
➤地址:京都府京都市中京区堺町通錦小路上ル中魚屋494
➤推薦菜色/價格
✓ 豆乳甜甜圈(原味) / JPY 300 (10個)
✓ 豆乳甜甜圈(糖漿)/ JPY 300 (6個)
✓ 豆乳冰淇淋/ JPY 300
➤室內用餐空間:沒有,但店門口有椅子
➤營業時間:10:00-18:00
➤公休日:不定時公休

⑪抹茶鍋|錦一葉

錦一葉
圖|錦一葉甜點 / Instagram @96_04_06_

比起人人都知道的中村藤吉,錦一葉這間抹茶專賣店確實比較少外國人知道,但對京都在地人來說,他是一間很有名的抹茶名店。

店內賣的是精緻的日式抹茶和菓子、抹茶蛋糕、抹茶團子等,店內還特地造了一個日式小庭園,讓顧客邊吃甜品,一邊欣賞庭園美景。

錦一葉抹茶鍋
圖|錦一葉抹茶鍋 / Instagram @i_matchacha

喜歡抹茶的朋友不要錯過這道最火紅的商品「抹茶鍋(錦一葉フォンデュ)」。

他是一個三層抽屜,下面兩層有漂亮的糰子、水果及糕點,最上方那一層擺著濃稠的抹茶沾醬,這樣一自己的喜好沾著抹茶醬吃甜點,真的很過癮啊!

錦一葉爆米花冰淇淋
圖|抹茶爆米花霜淇淋 / Instagram @gramatcha

如果你沒有時間,或食量沒有那麼大,可以點這「抹茶爆米花霜淇淋」來吃。

杯子裡面先裝滿抹茶、焙茶,玄米茶等三種口味的爆米花,上面再放上抹茶霜淇淋,是一種滿特別的抹茶甜點。

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店家資訊
➤地址:京都府京都市中京区錦小路通御幸町西入鍛治屋町210
➤推薦色/價格
✓ 抹茶鍋(錦一葉フォンデュ) / JPY 1,500
✓ 抹茶爆米花霜淇淋(抹茶ポップソフト) / 850
➤室內用餐空間:有
➤營業時間:10:00-18:00
➤公休日:不定時公休

⑫史奴比甜點專賣店|SNOOPY茶屋 京都・錦

史奴比茶屋甜點
圖|スヌーピー きなこと黒蜜の厚焼きパンケーキ / Instagram @momoshin1122

Snoopy茶屋在日本只有四間店,其中一間就位在京都的錦市場(其他兩間在九州、三重及小樽)。

代表京都廚房的錦市場會有這種追求流行的甜點餐廳我感到超驚訝的!不過也讓錦市場增添了一些活潑的元素,有種古早與現代衝擊的感覺。

史奴比茶屋
圖|史奴比茶屋一樓 / Instagram @momoshin1122

Snoopy茶屋有兩層樓。

一樓賣的是各種史奴比周邊商品,還有小份量、可以手拿著吃的史奴比甜點,像糰子、霜淇淋、大福、銅鑼燒等,可愛到不行。

同時還販賣史奴比包裝的伴手禮,餅乾禮盒、罐裝米果、京都名產生八橋,超適合買回去送給你的使奴控朋友。

史奴比茶屋裝潢
圖|史奴比茶屋二樓 / Instagram @kon_life666

接下來是二樓的部分。這裡是餐廳,以古典日式風格裝潢,但牆面、屏風上可以看到許多史奴比的影子,完美地將史奴比融合典型京都和風。

史奴比茶屋餐點
圖|スヌーピー 彩り京都御膳 天ぷら付き / Instagram @yukie880

餐點的部分有鹹食簡餐類以及甜點,可以互相搭配成套餐,或是選擇飲料的話可以折價。

簡餐、甜點同樣以史奴比中的腳色為主題,大概就是讓人捨不得開動的可愛程度。

店家資訊
➤地址:京都府京都市中京區錦小路柳馬場西入中魚屋町480
➤推薦菜色/價格
✓ 史奴比套餐附炸蝦天婦羅(スヌーピー 彩り京都御膳 天ぷら付き) / JPY 1,980
✓ 史奴比黑糖厚燒鬆餅(スヌーピー きなこと黒蜜の厚焼きパンケーキ) / JPY 1,180
➤室內用餐空間:有
➤營業時間 10:30-17:30
➤公休日:無公休

⑬烤栗子|京丹波

京丹波
圖|京丹波 / Instagram @suzuki91109

「京丹波」主要販賣的是京都丹波地區產的時令農產品,如丹波赫豆、竹筍,而最受歡迎的產品就是「栗子」!

丹波栗以尺寸巨大聞名,而且比一般的栗子含有更多葡萄糖,也就是說味道更甘甜,口感也比台灣栗子更鬆軟。

京丹波是用特殊的壓力製法烘烤栗子,香氣濃郁之外,栗子殼也更好剝了。

京丹波栗子
圖|京丹波栗子 / Instagram @suzuki91109

如果你想嘗試它的味道,這裡也有提供試吃的服務,喜歡再買也沒問題!

店內提供三種包裝的栗子,如果只是一兩個人想要一起吃的話,建議買小包的就好了。

除非你們是一群朋友或家人想買回飯店邊喝酒邊吃,才建議買中包或大包的,京丹波的栗子吃起來非常有飽足感,吃太多就吃不下錦市場內別的美食啦!

店家資訊
➤地址:京都府京都市中京區錦小路通麩屋町東入鍛冶屋町206
➤推薦菜色/價格
✓ 烤栗子 小包(焼きポン) JPY 1,080
✓ 烤栗子 小包(焼きポン) JPY 2,160
✓ 烤栗子 小包(焼きポン) JPY 3,240
➤室內用餐空間:有
➤營業時間:10:00-18:00
➤公休日:無公休

⑭最中|幸福堂 錦店

最中
圖|最中 / 食べログ

什麼是最中餅?

最中餅是從前皇室御用的甜點,大約從9世紀流傳至今。有點類似紅豆餅,但它是用兩片做工繁複的餅皮包裹住紅豆餡。

「幸福堂」最中餅內使用的紅豆,是京都丹波產的超大紅豆,且用料完全不吝嗇,紅豆餡料好像不用錢一樣大把大把地包進最中餅裡面,一口咬下之後真的超級滿足的。

幸福堂和菓子
圖|幸福堂產品 / 食べログ

「幸福堂」除了賣最中餅之外,也有賣銅鑼燒、大福之類的產品,冬天的時候還有限定的草莓大福!

這裡也有外觀精緻、顏色繽紛的和菓子,注意一下保存期限,如果你很快就要回國,可以帶和菓子回去當伴手禮,和菓子當作禮物真的超體面!

店家資訊
➤地址:京都府京都市中京区錦小路通麩屋町西入ル梅屋町501
➤推薦菜色/價格
✓ 最中餅 / JPY 240
➤室內用餐空間:無
➤營業時間:09:00-18:00
➤公休日:星期三

3、餐廳類

⑮日式早餐|田邊屋(百年老店)

田邊屋
圖|田邊屋茶泡飯 / 食べログ

田邊屋成立於1830年,是180年老店!從前主要是賣柴魚片、醬油、味噌等調味料以及乾貨。

因為年輕一代的朋友們對這類乾貨比較不熟悉,為了讓傳統乾貨貼近市民,田邊屋開始提供日式傳統餐點。

使用的都是自家進的柴魚及鰹魚調味品,品項有味噌湯、雞蛋飯、茶泡飯以及季節性餐點,這些都是日本人早上會吃的東西。

有機會的話很推薦可以來吃個一兩道,每份餐點分量不大,吃完之後還是有肚子繼續逛錦市場!

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店家資訊
➤地址:京都府京都市中京区中魚屋町506
➤推薦菜色/價格
✓ 茶泡飯 (田辺屋のだし茶漬け) / JPY 700
✓ 特製味噌湯 (田辺屋の特製だしスープ) / JPY 250
➤室內用餐空間 有
➤營業時間
✓ 商品販賣 09:00-18:00
✓ 內用 10:30-17:00
➤公休日 星期日

⑯居酒屋|元蔵

錦市場元藏
圖|元藏關東煮組合 / 食べログ

一般居酒屋都要晚上大概五六點才開門,但這間「元藏」從早上11點就開始營業,一路到晚上8點才結束。

「元藏」的生意非常好,常常高朋滿座,稍等一下是正常的。

元藏
圖|元藏店內 /食べログ

餐廳內的裝潢是走一種日本老式風格,坐起來稍微壅擠。放眼望去是全木造的老舊建築,牆上到處都貼著菜色價格及老派的廣告傳單,耳邊傳來的是早期的日本流行音樂,餐桌擺設方式很像台灣小吃攤那樣隨興。

菜單上有中文名稱所以不用擔心點餐時看不懂,各類燒烤、串炸、烏龍麵、壽司、甜點、各式下酒菜應有盡有,而且酒類商品超級豐富,想在白天就喝一杯的朋友不要錯過。

元藏牛雜
圖|牛雜蘿蔔湯 / 食べログ

「元藏」最經典的菜色是「牛雜蘿蔔湯(牛すじ煮込み)」,裡面有肉塊、牛雜、蘿蔔以及竹輪,適合天冷的時候來一碗。

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店家資訊
➤地址:京都府京都市中京区錦小路通柳馬場東入東魚屋町167
➤推薦菜色/價格
✓ 牛雜蘿蔔湯(牛すじ煮込み) / JPY 620
➤室內用餐空間:有
➤營業時間:11:00-20:00
➤公休日:不定期公休

⑰親子丼|まるき食堂

まるき食堂
圖|まるき食堂 / 食べログ

這間「まるき食堂」算是我私藏的一間店,它的外觀樸實低調,路過很容易錯過的那種,適合喜歡品嚐日本家常料理的朋友。

走進店裡就像走進一間老式家庭餐廳,燈光有些昏暗,看起來只是一間超級普通的食堂,菜單上有簡單的英文,但是沒有照片,辨認餐點會有點吃力。

まるき食堂親子丼
圖|親子丼 / 食べログ

但不要小看這間食堂,這裡的親子丼套餐的經典程度,可是讓日本人吃過都想起小時候媽媽料理的味道!

親子丼的蛋花看起來像是半熟,非常燙且軟嫩滑溜,上面有一些蔥花之外,還畫龍點睛地撒上一些山椒粉,讓整碗親子丼活躍起來。

套餐還附了漬物兩小份以及蕎麥麵,份量超夠!如果怕吃太飽的朋友可以單點親子丼就好。

店家資訊
➤地址:京都府京都市中京区錦小路通御幸町東入ル大日町402
➤推薦菜色/價格
✓ 親子丼套餐 / JPY 820
➤室內用餐空間:有
➤營業時間:12:00-17:00
➤公休日:星期三

⑱鰻魚飯|味彩のと与(百年老店)

味彩のと与鰻魚飯
圖|味彩のと与鰻魚飯 / Instagram @happino0713

鰻魚飯也是日式料理中的經典料理之一,要做出好吃的鰻魚,又蒸又要烤,手法非常繁複,連醬汁的製作都有許多眉角在裡面。

位在錦市場的這間「味彩のと与」是一間鰻魚飯專賣店,創立至今超過100年,上到二樓就可以明顯看到這是一間用町屋改造的餐廳,整個空間都瀰漫著復古的味道。

為了把新鮮鰻魚做成人人都愛的鰻魚飯,店家堅持使用高品質的炭火,讓溫度高達1200度。這樣的高溫不只能軟化魚刺,還有將魚皮變脆的效果,這是一般瓦斯無法達到的。

味彩のと与鰻魚飯
圖|味彩のと与鰻魚飯 / Instagram @happino0713

而招牌鰻魚醬汁的配方,更是從創立至今都沒有改變過,甜鹹的口味讓人一吃就愛上。

這裡的低消逝一人一道菜,一般都會點「鰻魚套餐(うなぎ丼)」,如果你怕吃不完,或是只想嘗嘗味道的話,可以點「迷你鰻魚套餐(ミニうなぎ丼)」,但你會有高機率後悔不點正常分量,因為真的太好吃了!

要特別注意「味彩のと与」的營業時間很短,只有11:00-16:00這短短5個小時。

店家資訊
➤地址:京都府京都市中京区錦小路通柳馬場東入東魚屋町173 2F
➤推薦菜色/價格
✓ 鰻魚套餐(うなぎ丼) / JPY 2,700
➤室內用餐空間:有
➤營業時間:11:00-16:00
➤公休日:星期三

⑲立食壽司|英

圖|立食壽司英 / 食べログ

來到日本,一定要體驗看看日本獨特的「立食文化」,餐廳內沒有椅子,只有餐桌。會有立食文化的出現,是因為上下班的通勤時間一到,為了節省時間,許多上班族會選擇可以快速吃完一餐的餐廳用餐,立食餐廳因此出現。

最常見的立食餐飲店是「立ち食いそば」,中文叫「做站著吃蕎麥麵」或稱為「立食蕎麥麵」,大部分會在車站內設立,而京都河原町也有幾個站著吃蕎麥麵的小餐廳。

而位在京都錦市場的這間是「英」是立食壽司,是不是很新奇!

鯖魚壽司
圖|鯖魚壽司 / 食べログ

雖然是主打速戰速決的立食壽司,但壽司師傅對壽司的品質可是完全不馬虎,而且錦市場本來就以新鮮海鮮聞名,這裡的握壽司上的海鮮也都很鮮甜,其中最受歡迎的一道壽司是「鯖魚壽司」。

「鯖魚壽司」油脂肥美,一貫有四小個,是師傅為了客人入口方便,將一個壽司切成兩半。

英壽司
圖|其他壽司 / 食べログ

其他還有鮪魚壽司、鮭魚壽司、蛋握壽司,也提供酒類、湯品,想吃壽司順便體驗日本的立食文化,CP值真的很高啊!

店家資訊
➤地址:京都府京都市中京区船屋町400
➤推薦菜色/價格
✓ 鯖魚壽司(鯖ずし) / JPY 250
✓ 鮭魚壽司(サーモン) / JPY 200
✓ 鮪魚壽司(まぐろ) / JPY 200
➤室內用餐空間:有(站位)
➤營業時間:
✓ 平日 12:00-15:30、18:00-21:00
✓ 假日 12:00-20:00
➤公休日:星期三

3、食品伴手禮類

⑳呼吸巧克力|まるしげ(Marushige)

呼吸巧克力
圖|呼吸巧克力外包裝 / Instagram @yoko_cchi

這款呼吸巧克力是旅客到關西地區旅行經常買的伴手禮之一,在京都地區不太好買,取名意義是希望大家吃到巧克力時,感覺巧克力還在呼吸一樣新鮮。

呼吸巧克力
圖|呼吸巧克力 / Intagram @marushige_official

呼吸巧克力是在杏仁外包裹一層焦糖,接著再由各種口味的巧克力包住,最後在灑上對應口味的可可粉,小小一顆非常容易入口,多變的口感很容易一顆接一顆的吃。

呼吸巧克力目前有五種口味:

  1. 牛奶
  2. 牛奶白巧克力
  3. 草莓
  4. 抹茶
  5. 可可亞

除了呼吸巧克力之外,錦市場的まるしげ還有非常多日本常見的零食,像是Pocky、明治巧克力、洋芋片、軟糖,或是日本比較傳統的零食都有販賣。

零食價格的部分有些商品比一般超市貴一點點,可以先稍微比較一下再買。

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店家資訊
➤地址:京都府京都市中京区錦小路通柳馬場東入ル中魚屋
➤推薦菜色/價格 
✓ 呼吸巧克力 / JPY 645
➤室內用餐空間 無
➤營業時間 10:00-17:00
➤公休日 年初

㉑漬物|打田漬物

打田漬物
圖|打田漬物 / Instagram @_______necoze

漬物可以說是日本家常菜中的靈魂,在鐵路便當裡也經常看到。

漬物價格不貴,但種類卻有上百種,常見的漬物是醃蘿蔔、味噌小黃瓜、醃白菜等,除了適合配飯之外,也很適合拿來當下酒菜,是日本人心中的國民美食。

打田漬物
圖|打田漬物 / Instagram @kuniko_hagino

打田漬物專門販賣京都特產的「京漬物」,主打外型完整、色澤漂亮,看起來比一般的漬物高級許多,京都人時常會來這裡補充家中漬物。

在這裡,你可以找到近百種漬物。其中一定有許多你沒看過的漬物,別擔心,打田漬物貼心地提供試吃服務,先吃過再決定,就不怕買到不敢吃的味道了。

打田漬物あんぶ漬け
圖|打田漬物あんぶ漬け / 官方網站

店內的人氣商品是「おんぶ漬」,是切塊蘿蔔混入一絲一絲的昆布,再以京都風味的醋醃漬而成。

想買漬物回去當伴手禮的朋友要特別注意,漬物的賞味期限大概在7-14日。

店家資訊
➤地址:京都府京都市中京区錦小路通柳馬場西入
➤推薦菜色/價格
✓ おんぶ漬 / JPY 486
➤室內用餐空間:無
➤營業時間:09:30-18:00
➤公休日:1/1

㉒七味粉|おちゃのこさいさい

おちゃのこさいさい
圖|おちゃのこさいさい七味粉 / Instagram @meinohama_life

日本的七味粉舉世聞名,七味粉從17世紀被江戶香草貿易商研發,至今仍然是餐廳或家庭愛用的調味粉之一。

七味粉的組成是紅辣椒、陳皮、芝麻、生薑、海苔、山椒、芥子、紫蘇、火麻仁等幾種香料混搭而成,不同品牌的成分及比例也有所不同。

這間「おちゃのこさいさい」賣著很多不同配方比例的七味粉,而其中一種七味粉號稱比外面的七味粉辣十倍,可以說是世界上最辣的七味粉!

這裡的七味粉可以試吃,你可以先試試看這種辣度或味道合不合胃口,其實每種七味粉的味道都很飽滿,雖然辣但是好好吃!

おちゃのこさいさい自己做七味粉
圖|調和七味粉 / Instagram @minami_bn

而店內還有一項有趣的服務-「調和七味粉」,你可以依照自己的喜好製作七味粉,不同季節還有不同口味的材料可以加入,當然會有店員跟你一起討論(不要害怕比手畫腳),而且隨時都可以放入高湯裡試試味道,然後再做調整。

店家資訊
➤地址:京都府京都府京都市中京区中魚屋町497
➤推薦菜色/價格
✓ 調和七味粉 / JPY 648
➤室內用餐空間:無
➤營業時間:09:00-18:00
➤公休日:無

㉓日本傳統零食|京・月待庵

月待庵
圖|月待庵 / Instagram @tsukimachian

一走近店家就可以看見師傅在店門口烤煎餅,用烤煎餅的香味吸引顧客前來。

「月待庵」是一間駄菓子專賣店,駄菓子是從前日本平民吃的零食餅乾,對比從前皇室吃的點心和菓子。

這裡的駄菓子以煎餅以及仙貝之類的點心為主,當然也有很多其他餅乾類。

而煎餅又是「月待庵」的必買重點。所有煎餅都混入不同豆類,而豆子就佔了整個煎餅的70%,這樣烤出來的煎餅非常香,重點是每包煎餅的價格不貴,是很適合送禮的伴手禮。

蠶豆煎餅
圖|蠶豆煎餅 / Instagram @m.a.u.16

最受歡迎的煎餅口味是「蠶豆煎餅(そら豆)」,光用聞的就非常香,吃起來鹹甜鹹甜的味道讓人欲罷不能,就連日本人也喜歡帶這個口味回家鄉當作伴手禮。

其他口味還有綠豆、花生、黑豆及玄米,現場也有提供試吃,除了蠶豆是一定要帶的之外,可以再試吃看看哪個口味和你胃口喔!

店家資訊
➤地址:京都市中京区錦小路通柳馬場東入東魚家町185-4
➤推薦菜色/價格
✓ 蠶豆煎餅(そら豆) / JPY 540
➤室內用餐空間:無
➤營業時間:10:00-18:00
➤公休日:無

㉔仙貝|寺子屋本鋪

寺子屋本舖
圖|烤仙貝 / Instagram @haaatto

「寺子屋本鋪」成立於1985年的京都,以美味的烤仙貝聞名於全日本,目前為止已金在日本開了40間分店。

這家賣的仙貝就是卡通小丸子和小新的媽媽在家裡邊看電視邊吃的零食,上面有包一片海苔的那種!

「寺子屋本鋪」使用100%純糯米做成的仙貝,口味超多,而且店家會將剛做好的仙貝一字排開擺在店門口,這邊的仙貝比較大片,可以讓客人現點現吃。

寺子屋本舖
圖|寺子屋本舖軟仙貝 / Instagram @love_sweet_food_gram

片狀仙貝的口味有經典醬油、芥末、海苔、紅味噌、黑芝麻等,另外還有串起來的軟仙貝,口感超特別,適合拿來拍照!

店內也擺著許多袋裝仙貝,可以帶回家當零食吃,還有適合帶回國分送給親朋好友的綜合仙貝!

店家資訊
➤地址:京都府京都市中京区錦小路通高倉東入中魚屋町498番地1 錦小路ビル1F
➤推薦菜色/價格
✓ 仙貝醬油口味 / JPY 140
➤室內用餐空間:無
➤營業時間:10:00-18:00
➤公休日:無公休

錦市場推薦美食列表

以下表格是根據上述所有的餐廳資訊整理出來的。

因為資訊量比較大,使用手機觀看的朋友,建議「橫放」觀看喔。

No. 類別 店家名稱 用餐空間 營業時間 公休日
1 海鰻天婦羅 魚力 08:00-18:30 星期三
2 炸魚板天婦羅 丸常蒲鉾店 09:00-18:00 無公休
3 可樂餅 花よりキヨエ 10:00-18:00 無公休
4 生魚串 鮮木魚村 08:30-18:00 星期日、國定假日
5 章魚燒 カリカリ博士 11:00-19:00 不定期公休
6 章魚鵪鶉蛋 櫂KAI 10:00-18:00 無公休
7 烤牡蠣 錦 大安 12:00-18:00 週三
8 牛肉包 うちだの味どんつき 09:00-18:00 不定期公休
9 唐揚炸雞 鳥清 08:00-17:45 不定期公休
10 豆乳甜甜圈 こんなもんじゃ 10:00-18:00 不定期公休
11 抹茶鍋 錦一葉 10:00-18:00 無公休
12 史奴比甜點 SNOOPY茶屋 京都・錦 10:30-17:30 無公休
13 烤栗子 京丹波 10:00-18:00 無公休
14 最中 幸福堂 09:30-18:00 星期三
15 呼吸巧克力 まるしげ 10:00-17:30 年初
16 日式早餐 田邊屋 10:30-17:00 星期日
17 居酒屋 元蔵 11:00-20:00 不定期公休
18 親子丼 まるき食堂 12:00-17:00 星期三
19 鰻魚飯 味彩 のと与 11:00-16:00 星期三
20 立食壽司 有(站位) 平日
12:00-15:30
18:00-21:00
假日
12:00-20:00
星期三
21 漬物 打田漬物 09:30-18:00 1月1日
22 七味粉 おちゃのこさいさい 09:00-18:00 無公休
23 日本傳統零食 京・月待庵 10:00~18:00 星期三
24 仙貝 寺子屋本鋪 10:00-18:00 無公休

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深入京都的Instagram重新開張嚕♥♥
我會用圖文的方式分享京都好玩的地點、好吃的餐廳,或是日本有趣的小知識
快點快點追蹤起來

祝大家疫情期間身體健康
等疫情過後再好好衝一波日本
Jessica
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