京都居酒屋推薦
居酒屋、串燒快問快答
①吃一餐居酒屋或串燒店大約需要多少錢?

一般大概JPY 2,000到JPY3,000左右

②居酒屋有低消嗎?

沒有硬性規定,但每個人至少要點一杯飲料比較有禮貌。

③居酒屋的菜單品項有哪些?

啤酒、清酒、烏龍茶、果汁
串燒、炸物、燉煮物、烤魚、天婦羅

①全品項均一價:鳥貴族

鳥貴族
Photo by 鳥貴族粉絲專頁

鳥貴族是日本知名的連鎖串燒店,日本全國約有650間分店,是日本學生、小資族非常喜歡的串燒店之一。

鳥貴族的最大特色就是「298円均一價」,品項豐富的各種串燒、薯條炸雞等小菜、釜飯、拉麵、甜點,再到各式飲品包含酒類,都是統一價298円。

鳥貴族從大阪發跡,平價好吃的料理迅速擴張到關西地區與關東地區,在京都、大阪、名古屋、東京都可以常常看到鳥貴族的蹤影。

菜單品項非常多,日本人最愛的雞肉類串燒就多達30種,也時常推出季節限定的品項,能吃到日本各地產季的食材!

必點菜色
貴族雞腿串 鹽味/醬燒 (もも貴族焼)
雞頸肉 (せせり)
雞肉釜飯(とり釜飯)

店面資訊
烏丸店 (近阪急烏丸站)
烏丸2號店 (近京都地鐵四條站)
京都七条店 (近京都車站)
三条木屋町店 (近京阪三條站)
四条河原町店(近京阪祇園四条站)

②高品質串燒:TAKASEGAWA

takasegawa座位
TAKASEGAWA店內座位 / Photo by Tabelog

開業14年的TAKASEGAWA位於高瀨川沿岸,距離京阪祇園四条站大概走路3分鐘的距離。

這裡總共只有8個座位,全都是寬敞別緻的吧台座位,可以非常安靜地品嘗師傅精心製作的串燒料理,串燒師傅可以非常周到地服務每位客人。

而且在昏暗的燈光下,這裡也是當地人很喜歡的約會場所。

takasegawa 六串組合
Photo by Tabelog

店內招牌菜「近江軍雞6串拼盤」,可以自己從以下選擇6個部位組合起來:

雞腿、雞胸、雞翅、雞頸肉、雞里肌、雞胗、雞肝、雞橫膈膜、雞心、雞腎、雞睪丸、雞皮、提燈(母雞輸卵管及未成熟的雞蛋連在一起,像燈籠一樣,因此得名)。

近江軍雞的肉質比一般雞肉富有彈性,咬起來更能吃出雞肉油脂的香味。

必點菜色
近江軍雞6串拼盤 (近江軍鶏串焼きおまかせ6串) 2,000円
小牛牛舌串(仔牛のタン串焼き) 700円
手作漢堡肉(手作りハンバーグおろし) 1,000円

店面資訊
TAKASEGAWA (近京阪本線祇園四條站)
營業時間:18:00-23:00

③提供雞肉稀有部位:炭火串焼とりと

炭火串燒とりと
Photo by Tabelog

炭火串焼とりと(Torito)就是那種非常典型的,日本人下班之後會去喝一杯的串燒店。

串燒料理以雞肉為主,除了常見的雞腿、雞翅、雞心等常見部位,這裡還有雞橫膈膜(はらみ)、雞肩肉(ふりそで)、雞頸肉(せせり)等肉比較稀少但肉質非常彈牙的部位。

每串串燒的價位大概在170円至320円左右,但是點餐的時候都要點兩串起跳喔!

這裡還提供了非常少見的鴕鳥大腿肉(ダチョウもも),鴕鳥肉吃起來肉質很細,比牛肉還鮮嫩。且鴕鳥肉的脂肪較少,比起其他肉類,油膩的感覺少很多。

必點菜色
雞肩肉(ふりそで) 190円/串
雞頸肉(せせり) 240円/串
鴕鳥大腿肉(ダチョウももタタキ) 1,260円

店家資訊
四條烏丸店 (近阪急烏丸站)
營業時間:17:30-24:00
河原町三條店 (近京阪本線三條站)
營業時間:平日17:30-24:00 / 假日17:00-24:00

④超道地串燒店:馬耳東風

馬耳東風
馬耳東風外觀 / Photo by Tabelog

隱藏在阪急烏丸站附近小巷內的馬耳東風,最大的特色就是CP值超級高!

全店採用日本國產雞肉,現烤出來的雞肉串絕對鮮美多汁,而價格大多在150円上下而已。

馬耳東風是一間非常道地的燒鳥店,便宜且座位少(只有25個座位),客人安安靜靜地吃著串燒,菜單也是全日文,要走進去真的需要一些勇氣。

馬耳東風
Photo by Tabelog

店內定番(必點)是這道「鳥ねぎ(Torinegi)」,就是簡單地將雞腿肉與大蔥交錯串起。

另外還有「つくね(Tsukune)」,指的是雞肉丸,是用雞絞肉捏成肉丸串在一起;「せせり(Seseri)」是雞頸肉,每隻雞的頸部的肉有限,肉質肥美口感彈牙。

必點菜色
除了上述三種菜色之外,其他必點還有這幾項:
雞胸骨(やげん) 200円
雞肝(きも) 150円
咖哩雞肉丸(つくねのカレー) 150円

店家資訊
馬耳東風 (近阪急烏丸站)
營業時間:18:00-24:00

⑤站著吃居酒屋:立ち呑み 庶民

庶民店內
庶民店內 / Photo by Tabelog

「立ち呑み」的意思是站著吃,也就是說庶民是一間站著吃的居酒屋。

庶民店內非常狹窄,店內基本上都是客滿狀態,但因為站著吃東西比坐著吃的速度更快,且店員出餐速度也很快,客滿的話很快就能進去了。

庶民生魚片拼盤
生魚片拼盤 / Photo by Tabelog

而價位如其名,庶民是一間非常平價的日式居酒屋,菜單上的品項都便宜的誇張,小菜一盤100円起,啤酒一杯250円,另外像握壽司、炸蝦、炸豆腐、炸牡蠣等下酒菜也在100円到200円之間,CP值爆表!

想嘗試日本上班族下班小酌一杯配下酒菜的朋友,一定要來庶民體驗一次站著吃的居酒屋。

必點菜色
生啤酒(生ビール) 250円
鹽烤鮭魚(鮭の塩焼き) 200円
生魚片拼盤(お造りの盛り合わせ) 500円

店家資訊
立ち呑み 庶民 (近阪急大宮站)
營業時間:11:00-23:00

⑥最夯牛腸鍋:もつ鍋 寅屋

もつ鍋 寅屋
もつ鍋 / Photo by 官方網站

「もつ鍋」指的是牛腸鍋,在日本是很常見的鍋物種類。

跟台灣的鍋物料理有很大的不同,もつ鍋是以味噌作為基底,加入大量的蔬菜,與牛腸釋放出來的油脂完美結合,可能會再放些豆腐,洋蔥、牛蒡等。

最後將鍋內食材吃完後,可以放入烏龍麵繼續烹煮,讓麵條吸滿整碗鍋底的精華。

もつ鍋 寅屋內裝
寅屋吧檯座位 / Photo by Tabelog

在座位的選擇上,提供多人聚餐的日式包廂,也有吧檯座位讓一個人來吃的客人也享有舒適的吃飯空間。

寅屋除了最經典的牛腸鍋之外,貼滿整面牆的酒單也讓你眼花撩亂。

必點菜色
もつ鍋 1,500円

店家資訊
もつ鍋 寅屋 (近京阪本線祇園四條站)
營業時間:17:00-00:00

⑦停不下來的串炸:串たなか

串たなか
Photo by Tabelog

串たなか是一間串炸店,位在阪急烏丸站附近的小巷弄內,從下午五點才開始營業,營造一種神祕的氣氛。

菜單非常簡單,只有酒類、飲品、茶泡飯以及「一方通行」可以選。

所謂「一方通行」,指的是串炸品項(共20道)將一道一道送上來,包含炸麻糬、炸牛肉、炸三葉、炸洋蔥豬肉、炸蘑菇、炸番茄、炸蝦、炸舞菇、炸起司、炸南瓜、炸麵包、炸玉米、炸螺肉、炸豆腐、炸鵪鶉蛋、炸生麩、炸蘆筍、炸魚、炸干貝、炸蘋果。

串炸師傅會看準時機炸好每道菜再送到你的桌上。當然,如果你在中途就已經飽到不行,根本吃不下20道品項的話,隨時喊停都是OK的,價格也會另外計算。

店家也會隨時提供解膩的生菜,都是可以無限續加的。

必點菜色
一方通行 3800円

店面資訊
串たなか (近阪急烏丸站)
營業時間:17:30-22:00

⑧創意串燒料理:満天

滿天
Photo by Tabelog

由京都傳統房屋-町家改建而成的串燒店「滿天」,於2016年開幕,主打較具創意的串燒料理。

日本一般的串燒就是簡單地將肉串在木棍上,直接拿去做醬燒或鹽烤。

但滿天的串燒是將豬肉與京都野菜串在一起,甚至有豬培根包糖心蛋的組合,增加口感的豐富性。

滿天蒸串燒
Photo by Tabelog

最受日本女性歡迎的是「蒸」肉串,口味比較清淡一些,吃完後感覺對身體的負擔沒這麼重。

串燒的價位大概在190円至400円之間,海鮮料理的價位在320円至480円之間,都還算小資族可以負擔的價位。

必點菜色
豬培根韭菜起司 (ニラチーズ) 290円
豬培根蓮藕 (れんこん) 270円
牛橫膈膜佐巴沙米可醋 (牛ハラミ バルサミコ) 400円

店面資訊
四條烏丸店 (近阪急烏丸站)
營業時間:17:30-23:30

京都居酒屋、串燒地圖

我把以上推薦的京都居酒屋、串燒店都標在這張地圖上了。

趕快找找你有興趣的居酒屋店距離飯店多遠,馬上安排一間居酒屋當作晚餐吧!

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祝大家有個美好的旅程。

Jessica

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