［文章最後更新於 2020 年 12 月 20 日］
來到日本肯定要吃日本正統燒肉的，就連日本人自己也很常吃燒肉，常有「工作結束後就要吃燒肉」的心情呢！
京都市中心有數不清的燒肉店，而且京都的學生很多，有很多便宜的吃到飽燒肉店，到底有那些是絕對必吃的燒肉店呢？
以下是2019年的京都燒肉推薦排行榜，是從日本美食網站評比、交通方便程度、價格等大家在意的重點，精選了8間京都燒肉店。
這8間燒肉店都有自己的特色，可以從快速導覽中選擇你比較有興趣的店家，直接點擊過去看相關資訊。
大部分的燒肉店在河原町附近都有分店，快挑幾間放入自己的口袋名單吧！
第八名、72種品項任選和牛吃到飽—CHIFAJA 本格燒肉
注意注意！72種品項還不包括甜點！
而且還有16種不同的醬汁，讓你品嘗到最多元化的燒肉。
想吃到新奇的口味、豐富的食材，就快來「本格燒肉」報到。
「CHIFAJA」選用新鮮的食材，經過中央廚房的處理之後，配送至各分店。
因此每間分店的味道及食材衛生程度都是一樣好的。
以燒肉來說，「CHIFAJA」的吃到飽的方案很划算，有Standard(JPY2,800)和Excellent(JPY3,800)可以選擇。
有的分店還有Special(JPY4,000)的方案，是依照吃到飽品項多寡決定價位。
最棒的是，「CHIFAJA」二條店有提供午餐吃到飽方案，最便宜的雞豬吃到飽方案只要JPY1,000！
推薦方案
第七名、三種日本高級和牛一次滿足— 京都焼肉処きはら (Kihara)
在這裡，你能品嘗到日本三大和牛之一的近江牛，以及高級日本和牛飛騨牛及丹波牛！
「きはら」會與牧場直接指定部位，再由牧場直送至餐廳，保持牛肉的新鮮。
這裡對沾醬的順序也有一套自己的哲學，建議第一塊肉先沾醬油打開食欲，後面沾岩鹽，帶出牛肉清爽的甜味。
也有提供酸甜醋、味噌醬等其他醬汁，讓客人自己搭配新組合。
「きはら」最有自信的菜色是「天肉」，指的是牛的嘴邊肉，請一定要搭配黑胡椒食用；還有點餐率高達90%的「近江牛嚴選橫膈膜」，入口即化的口感讓人上癮！
經典必吃
第六名、生牛肉愛好者不容錯過－KINOE
店家全名是KINOE肉ダイニング 甲 (KINOE Yakiniku Dining ko)
只有通過日本國家級衛生標準認證的餐廳，才能提供生牛肉的菜色。
生牛肉在菜單上叫做Yukke(ユッケ)，是把處理過的生牛肉、淋上醬油及麻油、撒上蔥花，最後加一顆蛋黃在上面，要吃的時候整碗攪拌來吃。
經過醬料的提味，牛肉的甘甜及蛋黃的滑嫩口感，非常令人回味無窮。
在「KINOE」，可以品嘗到日本三大和牛的生牛肉吃法，品項多達十種以上，推薦給敢吃生牛肉的朋友。
經典必吃
第五名、一個人也能吃燒肉？ー焼肉やる気 (Yakiniku Yaruki)
從日本國內購買一整頭和牛，在自家工廠處理肉品細節，並且保證當日分配到各家分店，讓顧客享用最新鮮的肉品。
此集團旗下有好幾種餐廳，本篇介紹的是吃到飽燒肉店「焼肉やる気」以及一個人也能輕鬆入座的「ひとり焼肉やる気」。
「焼肉やる気」的吃到飽方案價格親民，有Standard(JPY2,300)、國產和牛Special(JPY2,800) 及Premium(JPY3,000)。
而一個人也能吃燒肉的「ひとり焼肉やる気」打造了單人的用餐環境，
中午還提供經濟實惠的午餐方案(17:00前提供)，最便宜才880円！
第四名、厚切燒肉打天下—Toraji
1995年在東京惠比壽開業，要知道那裏是東京的燒肉激戰區，能在那裡存活下來的燒肉店肯定是個很腳色。
「Toraji」使用跟一般燒肉店不同的厚切肉片，使口感更有嚼勁更美味，吃起來比一般薄片更奢侈，給你咬下一口超厚實的幸福感。
「Toraji」絕對不使用冷凍肉片，每一片肉都是在店裡被切下。
燒肉店必吃的牛舌，這裡是採用牛舌最優質的部分，再奢侈地切下16mm的厚度，配上檸檬沾醬，去油解膩的效果可以讓人大啖好幾片！
而且事先在KKday和Veltra事先訂位，比現場點餐划算，但是只有兩種套餐供選擇。
而Veltra又比KKday便宜一點點。
事先訂位連結
➤ Veltra預訂套餐
➤ KKday預訂套餐
經典必吃
第三名、人緣最好的燒肉店—京の焼肉処 弘
京都超人氣燒肉店「弘」，堅持以一整頭黑毛和牛進貨。
不經手中間業者，就是為了保證每個牛肉部位的品質都是由自家嚴選把關，也因此省下很多不需要的成本。
「京の焼肉処 弘」算是台灣人心中第一名的京都燒肉店，也非常受本地人歡迎，會建議事先訂位。
「京の焼肉処 弘」在京都有八家分店，京都車站附近有三間，三四條商圈也有三間，如果訂不到位的話千萬別氣餒，嘗試訂其他分店吧！
同集團餐廳還有燒肉結合懷石料理的「京やきにく 弘」，以及經濟版燒肉店「焼肉 弘商店」，牛肉同樣是由「弘」親自挑選。
經典必吃
(壺漬けドラゴンカル) JPY1,280
第二名、京都烤內臟第一名—アジェ(AJE)
想到烤內臟有名的燒肉店，京都人一定會推薦アジェ！
不管是烤牛腸、牛心、牛肝、牛橫膈膜，「アジェ」都能處理得恰到好處。
如果當天店家沒有採買到合乎標準的新鮮內臟，可能就不會營業了。
而且為了保持內臟的品質，每天不會採購過多的內臟，人氣菜色可能很快就賣完，記得早點去吃！
泡菜也是這裡的必點項目，使用精心挑選的大蒜、紅羅蔔、韭菜、辣椒及大白菜，再以正統韓國傳統製法製成。
「アジェ」走的是親民路線，許多上班族下了班也會在這裡小酌一番，可以在這裡更深入窺探日本人的生活呢。
經典必吃
第一名、擁有神秘的黃金醬汁—天壇
「天壇」使用的是國產和牛，也提供里肌中最高級的莎朗(サーロインロース)及肋眼(リブロインロース)。
獨特的燒肉醬汁，是創業54年來屹立不搖的原因之一。
清澈如高湯般的金黃醬汁可以完整帶出肉汁的甜味，使牛肉不油不膩。
在京都其他燒肉店或許可以看到類似的醬汁，但味道相差甚遠。
只有在「天壇」可以享用這種神祕醬汁，還不快來品嘗看看！
「天壇」有非常寬敞的座位區，適合一家大小過來。
祇園本店也貼心的準備了單人/雙人的窗邊座位區，可以一般享用燒肉，一邊看著鴨川美景。
經典必吃
第一名燒肉店教你燒烤！
Step 1 確認烤盤以預熱完成
Step 2 用牛油塊輕刷烤盤
Step 3 下肉片(影片用牛舌示範)，放下肉片時，有發出「嘶嘶」聲，代表烤盤溫度適合
Sept 4 浮出肉汁一陣子之後，翻面，稍微過一下火即可(15秒內)
Step 5 將肉片沾取檸檬汁及天壇特製神秘醬汁，放入口中，感受入口即化的牛肉
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深入京都的Instagram重新開張嚕♥♥
我會用圖文的方式分享京都好玩的地點、好吃的餐廳，或是日本有趣的小知識
快點快點追蹤起來
祝大家疫情期間身體健康
等疫情過後再好好衝一波日本
Jessica
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好多肉啊！！！！！日本燒肉真的很強大～
我要吃肉！！！ 謝謝版大推薦的京都燒肉～
下次去就知道往哪邊去了哈哈
哈哈哈 我整理的時候也一直流口水～
希望有幫助到你 =)
謝謝分享！我自己不怎麼喜歡吃韓式燒肉，但卻很喜歡吃日式的，覺得味道比較純粹～
燒肉蘸上蛋汁，超好別的～～～～～～～～～～～～
希望有幫助到你 =)
第五家太讚了吧！造福我這種喜歡獨自品嘗美食的人！
第五名嗎? 沒錯沒錯! 一個人也能吃燒肉真的很讚
我文章內也有一篇燒肉篇，可以參考一下哦。
這文太扯了啦！我已經流口水到地上了啦！日本燒肉真的很好吃
可惡~看得好餓，下次去京都一定要吃一波！
感謝版主仔細整理資料，造福像我一樣的一群吃貨!!
下次去京都就知道要去哪一家大吃特吃(流口水)
希望有幫助到你 =)
感觉外国的月亮都比较圆，哈哈哈 连烧肉看起来都很赞！
真的很好吃呀 =O
真得很喜歡燒烤，這篇真得很有用！！
謝謝你 =)
超喜歡吃燒肉，可是上次都預約不到，下次可以提早準備了
預約不到的話，下次可以試試看隨意走進一間燒肉店，說不定意外發現厲害的店呢！
每個看起來都好好吃~~~
燒肉控無誤
下次去京都就挑一間吃吧～
每一間感覺燈好好吃哦 改天要去吃一波了 謝謝版主推薦
看了都想流口水